Căn bệnh thoái hóa đốt sống cổ gây ra nhiều di chứng khó phục hồi. Tuy nhiên, nếu người bệnh kiên trì kết hợp sử dụng thuốc, tập luyện và ăn uống khoa học thì vẫn có cơ hội khỏi bệnh. Trong bài viết này, mời bạn đọc tìm hiểu xem thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì để nhanh chóng khỏi bệnh nhé!

Bị thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì?

Thoái hóa cột sống cổ là một căn bệnh chủ yếu liên quan đến quá trình lão hóa. Theo thời gian, xương khớp trong cơ thể bị xơ hóa, thiếu hụt chất bôi trơn khiến chúng kém linh hoạt. Tình trạng này có thể diễn biến nặng kèm biến chứng nguy hiểm nếu người bệnh không được điều trị kịp thời và đúng cách.

Nghiên cứu cho thấy, thoái hóa đốt sống cổ có diễn biến chậm. Người bệnh thường bỏ qua dấu hiệu ban đầu cho tới khi chuyển sang giai đoạn nặng. Người bệnh thường xuyên bị các cơn đau hành hạ kèm theo chóng mặt,… Một số biến chứng có thể xảy ra như rối loạn cơ bắp, bại liệt cánh tay,…

thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì — Thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì?

Các chuyên gia cho rằng, việc tập luyện và uống thuốc là không đủ để hồi phục các chức năng ở vùng cổ. Vì vậy, người bệnh cần bổ sung dưỡng chất từ chế độ ăn uống để nuôi dưỡng sụn khớp. Vậy, bị thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì? Phần dưới đây sẽ giải đáp cho người bệnh.

Thực phẩm giàu canxi: Canxi là một khoáng chất có vai trò quan trọng trong việc hình thành xương. Bổ sung chất này giúp xương chắc khỏe, kiểm soát cân nặng và đẩy nhanh quá trình hồi phục đốt sống cổ bị tổn thương. Người bệnh có thể thêm các thực phẩm sau vào bữa ăn của mình: Sữa, sữa chua, rau cải, phomai,… Tuy nhiên, việc bổ sung canxi này cần được điều chỉnh hợp lý để tránh gây hại cho thận.
Thực phẩm chứa omega 3: Omega 3 là một dưỡng chất quan trọng giúp tái tạo các mô, kích thích cơ thể sản sinh chất nhầy ở các khớp. Đây là axit béo mà cơ thể không tự tạo ra, do đó, người bệnh cần bổ sung một số loại cá béo như cá ngừ, cá thu, cá cơm,… khoảng 3 lần/ tuần.
Thực phẩm giàu vitamin: Vitamin không chỉ góp phần trong việc khôi phục chức năng ở đốt sống cổ mà còn giúp làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy, người bệnh có thể bổ sung dưỡng chất này qua các loại trái cây như cam, bưởi, ổi và các loại rau súp lơ, cà rốt, đậu bắp…
Thực phẩm chứa glucosamine: Glucosamine là một hoạt chất tự nhiên được tìm thấy trong chất bôi trơn và mô đệm ở khớp. Những người bệnh thoái hóa đốt sống cổ bị thiếu hụt glucosamine trầm trọng. Do đó, hãy bổ sung chất này bằng cách ăn các loại hải sản, đậu nành, rau xanh, nước hầm xương,… hoặc sử dụng thực phẩm chức năng.

Bệnh thoái hóa đốt sống cổ kiêng ăn gì?

Theo các chuyên gia, cân bằng trong chế độ dinh dưỡng giúp quá trình điều trị diễn ra suôn sẻ. Bên cạnh việc bổ sung các dưỡng chất cho người bị thoái hóa đốt sống cổ, người bệnh cũng cần chú ý tới việc ăn kiêng một số thực phẩm sau đây để tránh phản tác dụng.

Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ: Các đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ như xúc xích, gà rán, món chiên xào,… đều chứa nhiều cholesterol nên người bệnh nên tránh xa. Theo một số nghiên cứu, cholesterol có khả năng làm các vùng xương bị viêm trở nên tồi tệ hơn, đồng thời nó còn ảnh hưởng lớn đến tim mạch.
Thực phẩm chứa nhiều chất đạm: Đạm là một chất cần thiết trong sự phát triển của cơ thể. Tuy nhiên, với những người bị thoái hóa cột sống cổ, các thực phẩm chứa nhiều đạm nên được loại bỏ khỏi khẩu phần ăn. Chất đạm chứa nhiều trong các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt chó,… có thể khiến xương khớp bị viêm, sưng và gặp phải nhiều vấn đề khác.
Gia vị muối và đường: Muối và đường là hai loại gia vị quan trọng trong chế biến món ăn. Mặc dù vậy, lượng đường quá cao trong máu có thể khiến huyết áp tăng cao, ảnh hưởng đến tim mạch và làm giảm khả năng hấp thụ canxi. Việc ăn quá mặn cũng làm cho các cơn đau nhức ở đốt sống cổ dữ dội hơn và xương sẽ trở nên yếu ớt. Do đó, người bệnh nên từ bỏ các loại đồ ngọt, đồ uống có ga, đồ đóng hộp và hạn chế ăn mặn ngay hôm nay.
Các chất kích thích: Các chất kích thích được nhắc đến ở đây là rượu bia, thuốc lá,… Không chỉ gây ra tác động xấu cho xương khớp mà chúng còn khiến các cơ quan nội tạng quan trọng như phổi, thận, gan bị hủy hoại nặng nề. Do đó, nếu bạn chưa mắc bệnh thoái hóa đốt sống cổ thì việc loại bỏ chúng là điều nên làm.
Thực phẩm chứa bột mì: Bột mì là thực phẩm được sử dụng nhiều trong đời sống. Tuy nhiên, nó lại khiến các cơn đau và viêm ở người thoái hóa đốt sống cổ diễn ra mạnh mẽ. Chính vì vậy, người bệnh nên kiêng ăn bánh mì, bánh quy, gạo nếp,…

Như vậy, bài viết trên đây đã giải đáp vấn đề thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì và kiêng gì của bạn đọc. Để thận trọng hơn, người bệnh nên tham khảo các chuyên gia dinh dưỡng trước khi áp dụng. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh!